philipps Restaurant Rezensionen
Wir waren nun schon zum vierten Mal hier essen. Immer das komplette Menü (6 oder 7 Gänge) mit der passenden Weinbegleitung. Es lohnt sich jedes Mal. Das Essen, der Service und das Ambiente sind wirklich sehr gut. Es ist sicherlich kein Sterne-Essen, aber nahe dran und deutlich günstiger. Die Speisen sind auf den Punkt zubereitet und der Wein passt immer gut bis sehr gut dazu. Wir kommen gerne wieder und nehmen auch wieder eine 200km Anreise in Kauf, denn wir fühlen uns stets wohl und als Kunde….König.
Philipps Restaurant in Hamburg bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Schon beim Betreten wird man persönlich und herzlich vom Gastgeber begrüßt, was sofort ein Gefühl von Wohlbefinden vermittelt. Der Service ist kompetent, warm und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Das 4-Gänge-Menü ist eine wahre Gaumenfreude – kreative Kompositionen, die handwerklich auf höchstem Niveau zubereitet sind und mit Liebe zum Detail überraschen. Man spürt in jedem Gericht die Leidenschaft, die in die Zubereitung geflossen ist. Ein rundum perfekter Abend, der lange in Erinnerung bleibt.
Gastfreundschaft, Gemütlichkeit, eine lockere ,fröhliche Atmosphäre sowie ein herzlicher Gastgeber erwarten einen in Phillips Restaurant. Und diese Liebe spürt man auch im Essen. Der Küchenchef hat ein großes Talent zum abschmecken! Vor allem die Soßen, Jus, Spuma und Reduktionen haben uns umgehauen. Jeder Gang war stimmig und unfassbar umami. Danke an Phillip, Gizme und dem ganzen Team für einen tollen Abend. Wir haben und willkommen und verwöhnt gefühlt :)
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